Тестомес для крутого теста Hualian HWJ-15 от именитого китайского производителя "Hualian Machinery" представляет собой профессиональное оборудование для небольших и средних производств, предприятий быстрого питания, пельменных, ресторанов и т.п.
Особенности:
- Высокое качество исполнения;
- Компактная конструкция, требующая минимум свободного рабочего пространства;
- Удобная выгрузка готового теста благодаря механическому опрокидыванию дежи на 90 градусов;
- Простое управление одной кнопкой;
- Легкая интеграция с любыми производственными линиями;
- Низкий уровень шума;
- Небольшой расход электроэнергии;
- Простота и удобство ремонта.
- Все контактирующие с продуктами детали выполнены из пищевой нержавеющей стали, что соответствует санитарно-гигиеническим нормам;
- Возможно исполнение дежи в крашенном металле с нержавеющим вкладышем.
- Единовременная разовая загрузка теста – до 15 кг;
- Месильный орган представляет собой вал с установленными по периметру лопатками;
- На передней стенке установлены отсекатели теста (3 шт.)
Подобная конструкция подходит для замешивания различных видов теста, в особенности – для крутого, влажностью не менее 30%.
Тестомес HWJ-15 является оптимальной моделью для приготовления крутого, жесткого и сухого теста — пельменного, теста для мант, чебуреков и пр. Среднее время замешивания – 5-15 мин. Скорость вращения месильного органа — 50 об/мин. Производительность, в зависимости от времени замешивания и особенностей теста – от 90 до 150 кг/час.
Купить тестомес HWJ-15 Вы можете в нашем интернет-магазине "ТехноМаркет". Наши специалисты не только с радостью проконсультируют и ответят на вопросы, но и организуют доставку в любой регион РФ.
