Спиральный тестомес Gastromix HS100B используется в пекарнях и пиццериях для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%.
В процессе эксплуатации необходимо проверять и регулировать натяжение ремней привода.
Особенности
- Материал корпуса: крашеный металл белого цвета;
- 2 скорости вращения спирали и дежи;
- Микровыключатель на крышке дежи, механическая защита движущихся деталей;
- Фиксированная дежа из нержавеющей стали;
- Защитная решетка из нержавеющей стали;
- 2 таймера;
- В комплект входит дежа + крюк.
Характеристики
- Максимальная загрузка теста на один замес: 40 кг;
- Мощность: 2,2/4,5 кВт;
- Скорость вращения спирали: 126/252 об/мин;
- Скорость вращения дежи: 15/30 об/мин;
- Тип привода: ременной.
(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Купить тестомес спиральный Gastromix HS100B Вы можете в нашем интернет-магазине "ТехноМаркет". Наши специалисты не только с радостью проконсультируют и ответят на вопросы, но и организуют доставку в любой регион РФ.
