Спиральный тестомес Fimar 50/CN 2V предназначен для замеса различных типов теста. Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Тестомес серии CN, обладая большой производительностью, подходит для крупных объёмов производственного процесса.
Дежа у данного устройства съёмная, а верх поднимается. Это значительно повышает удобство работы с прибором и облегчает процесс ухода за ним.
Тестомес обладает двумя скоростными режимами для вымешивания теста с различной интенсивностью.
Особенности
- Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской;
- Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали;
- На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель;
- Модель оснащена сетчатой крышкой из нержавеющей стали;
- Тестомес имеет съемную дежу и оснащен подъемной головкой с месильным органом;
- 2 скорости.
Характеристики
- Производительность: 150 кг/ч
- Тип: съемная дежа, подъемный верх, 2 скорости
- Размер дежи: 62 л (500x310мм)
- Загрузка: 38 кг
- Габариты (ДхШхВ) : 920х530х940÷1630 мм
- Число оборотов спирали: 80/160 об/мин
(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Купить тестомес спиральный Fimar 50/CN 2V Вы можете в нашем интернет-магазине "ТехноМаркет". Наши специалисты не только с радостью проконсультируют и ответят на вопросы, но и организуют доставку в любой регион РФ.
