Шкаф шоковой заморозки Polair CR15-L рассчитан на заморозку до -18 °С или охлаждение до +3 °С 45 килограммов продуктов за цикл. Он может длиться в течение заданного времени — это 240 мин для заморозки и 90 для охлаждения. Или процесс можно остановить, когда нужная температура будет достигнута. Это всегда можно проверить термощупом — он поставляется вместе со шкафом.
Особенности
Простой и доступный интерфейс электронного блока дает возможность управлять режимами охлаждения и заморозки, повторять последний из циклов, включать оттайку и т.п.
Завершение циклов возможно как по установленному времени (по умолчанию - 90 мин для охлаждения и 240 мин - для замораживания), так и по достижении заданной температуры внутри продукта - термощуп входит в комплект поставки. По завершении циклов шокер автоматически переходит в режим консервации.
Характеристики
Терморегулятор - Электронный блок управления с классическим дисплеем.
Нижнее расположение агрегата.
Класс защиты: IP24
