Плита индукционная Abat КИП-29П-3,5-01 предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде.
Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе 900й тепловой линии
Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда.
Особенности
Тепловая линия 900
Два независимых индуктора
Две независимые зоны нагрева
Толщина стеклокерамической поверхности - 6 мм
Столешница, лицевая и боковые панели, воздуховод, подставка с полкой - полностью из нержавеющей стали;
Таймер
Плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 С (значения мощности нагрева от "1" до "9")
Вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры +50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до +35 °С
Моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр
Защита от скачков напряжения
В комплекте сетевой кабель с вилкой, рассчитанный на напряжение 230 В, с заземляющим контактом
Регулируемые по высоте ножки
Режимы работы
Режим нагрева по мощности
Режим нагрева по температуре
Режим таймера по мощности
Режим таймера по температуре
Характеристики
Количество зон нагрева (индукционных нагревательных элементов), шт. 2
Мощность каждого индукционного нагревательного элемента, кВт, при работе всех конфорок одновременно 3,5
Толщина стеклокерамической поверхности, мм 6
Max допустимая нагрузка на рабочую поверхность, кг 50
Max допустимая нагрузка на зону нагрева, кг 25
Минимальный диаметр посуды - 115 мм
Максимальный диаметр посуды - 300 мм
