Плита электрическая
Пищевые технологии ПЭП-0,51М-ДШ предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов в наплитной посуде, приготовления первых, вторых и третьих блюд (варки, жарки, тушения и пассерования) на предприятиях общественного питания.
Характеристики
Плита оснащена тремя чугунными конфорками общей площадью 0,51 м2.
Размеры конфорки 530х320 мм. Жарочный шкаф имеет 3 уровня для противней размером 570х470 мм.
В комплекте идут 2 противня из черного метала размером 570х470х40 мм.
Жарочный шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего тенов.
Шкаф автоматически поддерживает заданную температуру от 50 до 300 С.
Жарочный шкаф оснащен аварийным предохранителем от перегрева свыше 300 С.
Плита оснащается регулируемыми по высоте ножками. Поставляется в собранном виде на поддоне.
Упаковка гофрокартон
ПЭП-0,51М-ДШ лицевая и верхняя части корпуса выполнены из нержавеющей стали, остальные части из стали оцинкованной.
