Планетарный миксер Торгмаш МП-20 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.
Особенности
- Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: спиралью, лопаткой, венчиком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания.
- Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания.
- Съемная дежа и быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора.
- Основание миксера покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся.
- Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.
- Миксер изготовлен категории размещения 4 по ГОСТ15150-69 в климатическом исполнении УХЛ для эксплуатации при температуре от +10°С до +40°С.
- Чтобы избежать разбрызгивания и выброса продукта, рекомендуется начинать работу с малой скорости, постепенно ее увеличивая.
Характеристики
- Производительность, кг/ч
- при замесе дрожжевого теста 32;
- при взбивании сливок 80;
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,1;
- Установленная мощность, кВт 0,75;
- Род тока трехфазный переменный;
- Частота тока, Гц 50;
- Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более (для дрожжевого теста) 8.
Купить миксер планетарный Торгмаш МП-20 Вы можете в нашем интернет-магазине "ТехноМаркет". Наши специалисты не только с радостью проконсультируют и ответят на вопросы, но и организуют доставку в любой регион РФ.
