Печь ротационная газовая Apach Bakery Line G68C DPT платформа предначена для выпечки хлеба и кондитерских изделий. Печь используют, как для небольших и ремесленных, так и для промышленных пекарен. Были специально проверены на тяжелые непрерывные циклы выпечки.Профессиональная серия «G» – это безопасные высокотехнологичные машины, которые предлагают широкие гарантии качества для самых требовательных пользователей. Ротационные печи Apach Bakery Line серии G были спроектированы, чтобы упростить очистку и текущее обслуживание – многие операции пользователь может выполнить самостоятельно, что гарантирует снижение затрат на обслуживание. Улучшенная камера сгорания, полностью обновленная с применением инновационных технологий, позволила достичь оптимальной эффективности, удивительно короткого времени восстановления парогенератора и показателей среднего потребления, которые являются одними из самых низких на рынке.
Особенности
Цифровая панель управления с 30 сохраняемыми программами, ЖК-экраном
и светодиодным дисплеем, программируемая система зажигания, двухскоростной вентилятор
Платформа
Защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы
Козырек с вытяжкой пара
Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180°
Клапан предельного давления в камере
Облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий
Высокопроизводительный парогенератор с коротким временем восстановления
Доступ к горелке с левой стороны
Ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью; внутренняя ручка для безопасности
Высококачественная термоизоляция за счет использования панелей из высокоплотной минеральной ваты
Внутренние углы в камере закруглены для легкости и безопасности очистки
Камера печи, козырек и фронтальная отделка полностью из нержавеющей стали
Поставляется в разобранном виде
Печь имеет ряд преимуществ:
Надежная структура
Улучшенная конструкция и функциональность
Оптимальное энергопотребление
Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
Современный и технологичный дизайн.
Характеристики
Мощность 70000кКал/ч+2,3кВт, горелка в комплекте, под листы 60х80, цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, автоматический клапан, платформа, козырек с вытяжкой, поставляется в разобранном виде, полностью из нержавеющей стали, опционально предсборка на 3 части.
