Печь ротационная газовая Apach Bakery Line G57C EMPTTA платформа предначена для выпечки хлеба и кондитерских изделий. Печь используют, как для небольших и ремесленных, так и для промышленных пекарен. Были специально проверены на тяжелые непрерывные циклы выпечки.Профессиональная серия «G» – это безопасные высокотехнологичные машины, которые предлагают широкие гарантии качества для самых требовательных пользователей. Ротационные печи Apach Bakery Line серии G были спроектированы, чтобы упростить очистку и текущее обслуживание – многие операции пользователь может выполнить самостоятельно, что гарантирует снижение затрат на обслуживание. Улучшенная камера сгорания, полностью обновленная с применением инновационных технологий, позволила достичь оптимальной эффективности, удивительно короткого времени восстановления парогенератора и показателей среднего потребления, которые являются одними из самых низких на рынке.
Особенности
Электромеханическая панель управления с программируемой системой зажигания
Пониженная скорость обдува для деликатной продукции
Платформа
Защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы
Козырек с вытяжкой пара
Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180°
Клапан предельного давления в камере
Облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий
Высокопроизводительный парогенератор с коротким временем восстановления
Горелка в комплекте
Доступ к горелке с левой стороны
Ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью; внутренняя ручка для безопасности
Высококачественная термоизоляция за счет использования панелей из высокоплотной минеральной ваты
Внутренние углы в камере закруглены для легкости и безопасности очистки
Полностью из нержавеющей стали
Поставляется в полной сборке
Печь имеет ряд преимуществ:
Надежная структура
Улучшенная конструкция и функциональность
Оптимальное энергопотребление
Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
Современный и технологичный дизайн.
Характеристики
Мощность 50000 кКал/ч+1,5кВт, горелка в комплекте, под листы 50х70, электромеханическая панель управления, платформа, ручной клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, полностью из нержавеющей стали.
