Печь миниротационная газовая Apach Bakery Line C46CS TSTA с подставкой с направляющими - предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, торговли и в производственных цехах.
Новая линейка миниротационных печей серии С – комплексное решение, идеально подходящее для кондитерских и кафе-пекарен. Печь может комплектоваться подом, расстойкой или нейтральной подставкой. Максимальная гибкость при минимальной занимаемой площади!
Функциональные особенности
TOUCH SCREEN панель управления с 99 сохраняемыми программами с 5/10 фазами выпечки, система паровых импульсов и автоматический клапан пароудаления
Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами
Система вращения при помощи крюка
2 скорости обдува - стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная для деликатных продуктов
Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
Дополнительные характеристики
Внешняя электрическая коробка
Подставка с направляющими на 24 противня
Козырек с вытяжкой пара
Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали
Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при механическом воздействии
Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
Поставляется в полной сборке
Тележка на 10 уровней (по запросу – на 7, 8, 9 или 11 уровней)
