Горячая линия с 9:00 до 21:00 (заказы онлайн принимаются круглосуточно)
Каталог
Печь конвекционная Unox XEBC-04EU-EPRM предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания.
Unox BAKERTOP MIND.Maps™, серия профессиональных печей, которая ломает барьеры между идеей и ее воплощением в блюде, которое Вы подаете. Простым жестом. BAKERTOP MIND.Maps™ ONE и BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS созданы для полного контроля процесса выпечки и максимальной свободы творчества. Повторение процессов, которые экономят время и снижают затраты. Выдающиеся показатели доходности, безопасности и надежности, а также наиболее элегантный дизайн.
XEBC-04EU-EPRM обновленная версия печи XEBC-04EU-EPR. Модель оснащена емкостной панелью и интегрированным подключением WI-FI.
С запатентованной технологией Unox MIND.Maps™ Ваши руки свободны для создания кривых температуры, влажности и скорости движения воздуха на языке визуализации дисплея. Сегодня Вы действительно можете изобрести свой собственный процесс выпечки и нарисовать его – секунда за секундой. Испытайте Unox MIND.Maps™. Добавьте немного гениальности в Ваш процесс выпечки.
Панель управления MASTER.Touch PLUS - это интуитивный диалог между вами и печью. Общение становится действительно простым и понятным. Интеллектуальная технология печи, которая предугадывает ожидаемые результаты, контролирует возможные изменения параметров в процессе готовки и предлагает вам лучший способ достижения оптимального результата (ADAPTIVE.Cooking™).
Серия BAKERTOP MIND.MAPS
DRY.Maxi Минимум влажности. Максимум вкуса.
STEAM.Maxi Безупречность пара. Простой как капля воды.
AIR.Maxi Равномерность готовки. Качество без компромиссов.
UNOX.Care Ценность времени. Надежность над временем.
ADAPTIVE.Cooking Профессиональная готовка. Безошибочный результат.
Выпечка при конвекции при температуре от 30 °C до 260 °C
Комбинированная выпечка Конвекция + Пар при температуре от 35 °C до 260 °C, STEAM.Maxi™ от 30% до 90%
Комбинированная выпечка Конвекция + Пар при температуре от 35 °C до 260 °C, STEAM.Maxi™ от 10% до 20%
Выпечка на пару при температуре от 35 °C до 130 °C, STEAM.Maxi™ на 100%
Выпечка Конвекция + Сухой Воздух при температуре от 30 °C до 260 °C, DRY.Maxi™ от 10% до 100%
Выпечка с датчиком температуры в сердцевине продукта: НЕТ
Выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T
Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point
Датчик температуры SOUS-VIDE: ОПЦИОНАЛЬНО
Технология MIND.Maps™ : графическое изображение процессов выпечки, состоящих из бесконечного количества шагов, одним простым движением
ПРОГРАММЫ: ячейки памяти на 256 программ
ПРОГРАММЫ: возможность назвать и загрузить фото программ в памяти
ПРОГРАММЫ: сохранить имя программы, написав его (на любом языке)
CHEFUNOX: выбрать режим выпечки (жарка, тушение, гриль...), степень, размер и результат выпечки. и начать ее
MULTI.Time: технология, управляющая 10 таймерами, для выпечки разных продуктов одновременно
MISE.EN.PLACE: технология, синхронизирующая время загрузки разных продуктов, чтобы приготовить их к одному времени
Технология AIR.Maxi™: несколько вентиляторов с реверсивным движением
Технология AIR.Maxi™: 4 скоростей воздушных потоков в камере, устанавливаемые оператором
Технология AIR.Maxi™: 4 полустатическое положение вентилятора, устанавливаемое оператором
Технология AIR.Maxi™: 2 скоростей воздушных потоков в камере, устанавливаемые оператором: НЕТ
Технология AIR.Maxi™: 2 полустатическое положение вентилятора, устанавливаемое оператором: НЕТ
Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры выпечки, устанавливаемое оператором
Технология DRY.Maxi™: выпечка с изъятием влажности 30 °C -260 °C
Технология STEAM.Maxi™: выпечка на пару 35 °C - 130 °C
Технология STEAM.Maxi™: комбинированная выпечка конвекция + пар 35 °C - 260 °C
Технология ADAPTIVE.Cooking™: определяет оптимизацию процесса выпечки и автоматически адаптирует параметры, чтобы получить превосходный результат
Технология ADAPTIVE.Cooking™: один противень или полная загрузка, одинаковый результат
Технология ADAPTIVE.Cooking™: датчик влажности и автоматическая регулировка климата в камере
Технология DOUBLE STACK COLUMN MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей.
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность термоизоляции и безопасность работы (холодные дверное стекло и внешние поверхности)
Технология Protek.SAFE™: торможение мотора при открытии дверцы печи как средство снижения дисперсии тепла
Технология Protek.SAFE™: модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью
Технология Protek.SAFE™: модулирование газовой мощности в соответствии с эффективной необходимостью: НЕТ
Protek.SAFE™ PLUS: дверь с тройным остеклением
Технология Spido.GAS™: Подходит для следующих типов газа G20 / G25 / G25.1 / G30 / G31: НЕТ
Технология Spido.GAS™: теплообменник с прямыми трубами высокой отдачи для симметричного распределения жара: НЕТ
Teхнология Spido.GAS™: теплообменник с прямыми трубами с возможностью быстрой замены: НЕТ
Rotor.KLEAN™: 4 автоматических программы мытья с моющим средством и контролем наличия воды
Rotor.KLEAN™ : емкость с моющим средством встроена в печь
Дверной замок реализован из самосмазывающегося технополимера высокой прочности
Реверсивная дверь с возможностью переустановки даже после начала запуска и работы печи: ОПЦИОНАЛЬНО
Позиции блокировки произвольного открытия дверцы при 60°-120°-180°
Максимальная температура предварительного разогрева 260 °C
Визуализация остаточного времени в установленной программе выпечки (при работе без датчика в сердцевине продукта)
Функция поддерживания «HOLD»
Функция цикла постоянной работы «INF»
Визуализация установленных и фактических значений времени, температуры термощупа, температуры в камере, влажности, скорости вентилятора
Единица измерения температуры устанавливаемая оператором в °C или °F
Камера из нержавеющей стали высокой прочности AISI 304 с закгругленными углами для гарантии максимальной гигиены
Освещение камеры выпечки посредством внешней лампы LED
Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch
Внутренний штифт дверной ручки выполнен из углеродного волокна
Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце
Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу
Структура light weight - heavy duty с использованием инновативных материалов
Контактный сенсор дверцы
Безопасное 2-х шаговое закрытие/открытие дверцы: ОПЦИОНАЛЬНО
Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей
Ограничитель температуры для безопасности
Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки
Направляющие для противней из профилированной стали С-образные с зубчатыми нишами для облегчения загрузки-выгрузки
Товар можно забрать со склада при условии его наличия на складе, оформленной доверенности на получение товара, а также документа, удостоверяющего личность.
Для уточнения наличия товара на складе в вашем городе, а также, оформления доверенности, обратитесь к нашему менеджеру в чате или по номеру телефона в шапке профиля.
Для Вашего удобства, наша компания предлагает 8 различных безопасных и юридически чистых способов оплаты. Подробнее о способах оплаты вы можете почитать в этом разделе.
Для оформления доставки необходимо связаться с нашим менеджером, или, при оформлении заказа, указать в комментарии город, в который необходимо рассчитать доставку и контактные данные. Наш менеджер свяжется с вами и предложит самый быстрый и выгодный вариант доставки, для этого наша компания сотрудничает с самыми крупными логистическими сервисами России.
Подробнее о доставке можете ознакомиться в этом разделе.
И мы Вас очень хорошо понимаем! Увы, никто не застрахован от мошенничества в интернете. Для Вашего удобства и чувства безопасности, мы подготовили несколько тезисов, почему нам можно доверять:
Более подробную информацию вы можете найти в этом разделе.
Время работы нашего магазина по будням с 9:00 до 17:00, суббота и воскресенье - выходные.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес офиса продаж: Ставрополь, СНТ Орловка 157А, 1 этаж
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
