Описание
Печь конвекционная
Tecnoeka EKF 464.3D серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Практичное решение, подходящее для заведений средних размеров для приготовления аппетитных закусок. Оснащена электронной панелью управления с 99 программами, которые позволяют разделить цикл приготовления на 4 этапа.
Персонализируемое приготовление благодаря функции увлажнения, активируемой посредством кнопки.
Простая печь, которая находит себе применение в заведениях средних размеров, которые не желают отказываться от интуитивного решения для быстрого и простого приготовления продуктов.
Особенности
2 реверсивных вентилятора
Увеличенная теплоизоляция
Охлаждение внешнего стекла двери
Датчик открывания двери
Отсутствие отверстий на стенках печи
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Уровень защиты: IPX3
Опции (заказываются отдельно):
Расстойный шкаф EKL 823
Расстойный шкаф на колесах EKL 864 R
Конденсационная вытяжка EKKC 4
Противни KV8
Стационарный стол из AISI 430 для установки 2 печей друг на друга
Стол из AISI 430 на колесах и с универсальными опорами EKTS 411
Стационарный стол из AISI 430
Стол из AISI 430 на колесах EKTR 411
Комплект душирующего устройства с держателем EKKD
Пластина для уменьшения потока воздуха EKRPA/A
Емкость для воды EKSA
Комплект насоса с трубой и фильтром KKPU
Набор для установки друг на друга жлектрических печей на 3/4 противня (за исключением Touch Line) EKKM 4
Фильтрующий картридж для очистки питьевой воды KCA
Умягчитель, 8 л, KAF
