Лукочистка Торгмаш МОК-400Л предназначена для чистки лука механическим воздействием очищающих инструментов на продукт на предприятиях общественного питания. Выполнена в напольном варианте, с облицовкой из нержавеющей стали.
Особенности
- Цельная конструкция корпуса;
- Мезгасборник в комплекте;
- Изготавливается с улучшенной дверцей разгрузочного люка;
- Улучшенный механизм запирания;
- Комплектуется специальным абразивным диском, изготовленным из высокопрочного малоизнашивающегося материала;
- Абразивный диск не требует балансировки;
- Эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 35 °С.
Характеристики
- Производительность кг/ч, не менее*: 260;
- Степень очистки продукта, %, не менее*: 80;
- Количество одновременно загружаемого продукта, кг, не более*: 8,5;
- Величина отходов продукта при очистке, %, не более*: 32;
- Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более: 0,78;
- Установленная мощность, кВт: 0,55;
- Питающая электросеть: трехфазный;
- Род тока: переменный;
- Номинальное напряжение, В: 400;
- Частота тока, Гц: 50;
- Расход холодной воды, л/кг, не более*: 1,5;
- Продолжительность цикла обработки, с, не более: 85/70;
- Пульт управления: Выносной на лотке;
- Верхняя крышка: Электрическая блокировка.
Общая длина провода, м 3,6
*- Производительность проверяется при 90% полностью очищенного продукта. Очищенным считается продукт, на поверхности которого имеется не более трех участков с кожурой, наибольший размер которых не более 11 мм. После очистки лук может иметь небольшие царапины.
Купить аппарат для чистки лука Торгмаш МОК-400Л Вы можете в нашем интернет-магазине "ТехноМаркет". Наши специалисты не только с радостью проконсультируют и ответят на вопросы, но и организуют доставку в любой регион РФ.
