Льдогенератор Abat ЛГ-1200Ч-02 предназначен для производства чешуйчатого льда, применяемого при производстве полуфабрикатов и колбасных изделий, для хранения овощей, фруктов, мяса, рыбы, для охлаждения напитков и приготовления холодной воды на предприятиях общественного питания, торговли, мясоперерабатывающей и рыбоперерабатывающей промышленности.
Два вертикально ориентированных, неподвижных барабана-испарителя для намерзания льда обеспечивают герметичность системы подачи хладагента в течение всего срока службы изделия. Намерзший на барабаны-испарители лед срезается ножами, которые имеют привод от независимых мотор-редукторов.
Для защиты от повреждений льдогенератор оснащен системой автоматического отключения для случаев: отсутствия подачи воды на охлаждение конденсатора, утечки хладагента, повышенной нагрузки на мотор-редуктор вследствие механического воздействия, переполнения бункера льдом.
Эксплуатация льдогенератора допускается при температуре окружающего воздуха от +10 ºС до + 43 ºС, относительной влажности от 40 до 70%.
Особенности
Льдогенератор выполнен полностью из нержавеющей стали
Для удобства обслуживания все панели каркаса - съемные
Эксплуатируется со стационарным бункером Б-400
Высокая производительность - 1200 кг/сутки - при низком потреблении воды - 1 л/кг
Стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях
Регулируемые по высоте ножки
В комплекте совок для сбора льда
Циклы работы
Режим заполнение ванны водой (продолжительность цикла 5 минут)
Режим заморозки (в данном режиме льдогенератор работает непрерывно)
В случае отключения и повторного включения работа льдогенератора начинается с режима заполнения ванны водой
Характеристики
Тип льда: чешуйчатый
Температура производимого льда, ºС -5...-10
Тип хладагента R404a
Количество хладагента, кг 0,96
Подходящий бункер Б-400
Свойства чешуйчатого льда
Толщина чешуек от 1 до 2 мм, влажность около 5%
Температура от -5 до -10 ºС, при такой температуре обеспечивается быстрое и эффективное охлаждение и замораживание продуктов
Большая поверхность соприкосновения с продуктом также обеспечивает более интенсивное охлаждение и замораживание продуктов
Чешуйчатый лед менее подвержен механическому разрушению, чем другие виды льда, что обеспечивает возможность перевозки такого льда пневмотранспортом
Все вышеуказанные характеристики чешуйчатого льда расширяют область его применения от традиционного хранения и выкладки рыбы до использования в строительстве, фармацевтике и химической промышленности.
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
