Лавовый гриль Abat ГЛК-90П

Лавовый гриль Abat ГЛК-90П газовый предназначен для приготовления полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей путем непосредственного контакта решетки гриля с одной стороной обрабатываемого продукта.
Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе 900й тепловой линии

В лава гриле ГЛК-90П за основу взят принцип приготовления пищи на углях, но вместо углей используется настоящая вулканическая лава, которая равномерно распределяет жар и впитывает жир. Благодаря мощным газовым горелкам вулканический камень быстро аккумулирует тепло и далее работает как раскаленные угли. Эта особенность освобождает от необходимости постоянно подсыпать уголь. Стекающий жир, попадая на раскаленные камни, образует ароматный дымок, который придает мясу особый вкус "барбекю".

В лавовых грилях Abat используется вулканическая лава высокого качества, она устойчива к внешним факторам и долговечна. Для полной очистки от нагара и запаха, лавовый камень достаточно прокалить в течении нескольких минут при высокой температуре.

Особенности

• Облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;
• Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм
  2 горелки;
• Двухступенчатая регулировка мощности нагрева;
• Система "газ-контроль";
• Пьезорозжиг;
• 2 решетки из нержавеющей стали размером 348х600 мм каждая с регулировкой на 2 положения по высоте;
• Лоток для сбора масла на лицевой панели;
• Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
• Комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием;
• Регулируемые по высоте ножки;
• Входит в состав 900й тепловой линии.

Характеристики

• Полная максимальная мощность, кВт 22 (11 х 2);
• Количество горелок, шт. 2;
• Количество решеток, шт 2;
• Размеры решетки, мм 2 х 348х600;
• Расход природного газа 2,328 м3;
• Расход сжиженного газа 1,736 кг/ч.

Купить профессиональный лавовый гриль Abat ГЛК-90П Вы можете в нашем интернет-магазине "ТехноМаркет". Наши специалисты не только с радостью проконсультируют и ответят на вопросы, но и организуют доставку в любой регион РФ.