Комби-гриль для обжарки сосисок и котлет Atesy Арбат КГ-7.1П-440-01-А

Комби-гриль для обжарки сосисок и котлет Atesy Арбат КГ-7.1П-440-01-А предназначен для обжаривания и поддержания в горячем состоянии сосисок и котлет, используемых для приготовления хот-догов и бургеров в стационарных и мобильных точках общественного питания, в том числе и на АЗС.

Преимущества

• Ролики для поджаривания сосисок из углеродистая сталь с антипригарным покрытием исключаю прилипание продукта во время приготовления;
• Диаметр ролика и оптимальная скорость вращения обеспечивают равномерную прожарку сосисок;
• Ступенчатая регулировка мощности нагрева роликов и жарочной поверхности позволяет выбрать оптимальную температуру поджаривания сосисок и котлет;
• Специальный легкосъемный поддон для сбора стекающего жира с сосисок обеспечит чистоту в процессе приготовления;
• Антипригарное покрытие жарочной поверхности не позволяет котлетам прилипнуть к поверхности в процессе приготовления;
• Жарочная поверхность легко снимается и очищается от остатков пищи и жира.

Особенности

• Комби-гриль имеет две рабочие зоны. Одна зона предназначена для приготовления сосисок для хот-догов, вторая – для поджаривания котлет для бургеров.
• Все корпусные элементы аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Жарочная поверхность выполнена из алюминия и имеет антипригарное покрытие.
• Ролики изготовлены из углеродистой стали, покрытой антипригарным покрытием.
• Принцип действия зоны приготовления сосисок заключается в том, что сосиска, расположенная между двумя нагревающимися роликами, поджаривается равномерно со всех сторон благодаря непрерывному вращению роликов.
• Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭНом, что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика, а также поддерживать необходимую температуру на поверхности ролика.
• Регулировка температуры осуществляется регулятором, расположенным на передней части гриля.
• Под роликами установлен съемный поддон для сбора стекающего жира и влаги.
• Вращение роликов осуществляется электродвигателем, который включается отдельным выключателем.
• Зона приготовления котлет представляет собой жарочную поверхность, помещенную в рамку из нержавеющей стали, которая размещается над тремя ТЭНами.
• Рамка и жарочная поверхность легко снимаются с поверхности ТЭНов для облегчения процесса приготовления бургера и обеспечения простоты их санитарной обработки.
• Регулировка температуры жарочной поверхности осуществляется отдельным регулятором, расположенным на передней части гриля.

Характеристики

• Материал роликов: углеродистая сталь с антипригарным покрытием;
• Количество одновременно приготавливаемых сосисок, шт: 6-18;
• Время приготовления при полной загрузке, около, мин.: 8-12;
• Время разогрева роликов до максимальной температуры, мин.: 10;
• Количество жарочных поверхностей для котлет, шт.: 1;
• Материал жарочной поверхности: углеродистая сталь с антипригарным покрытием;
• Размер жарочной поверхности (ДхШ), мм :410х160.

Купить профессиональный сосисочный гриль Atesy Арбат КГ-7.1П-440-01-А Вы можете в нашем интернет-магазине "ТехноМаркет". Наши специалисты не только с радостью проконсультируют и ответят на вопросы, но и организуют доставку в любой регион РФ.