Гриль контактный Rosso HEG-813 используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей, а также для приготовления стейков, гамбургеров и горячих сэндвичей
Благодаря двухстороннему воздействию рабочих поверхностей, гриль Hurakan обеспечивает равномерное поджаривание любых продуктов, придавая аппетитную корочку и сохраняя вкусовые качества продуктов.
Принцип работы
Когда температура достигнет 250℃, поднимите верхнюю панель на необходимую высоту при помощи подъемной ручки.
Нижнюю жарочную панель следует смазать любым пищевым растительным маслом и тут же разместить на ней продукты, которые надо пожарить.
Закройте верхней панелью и слегка прижмите верхней ручкой. Следите за продуктом, чтобы определить его готовность.
Особенности
- Температурный режим можно регулировать в соответствии с различными рецептами, рекомендованный диапазон 180℃-250℃.
- Для нагрева до 250℃ необходимо около 8 минут от момента включения.
- Когда прибор нагревается до заданной температуры, температурное реле автоматически отключает электропитание. Жёлтый индикатор отключается, включается зелёный. Он сигнализирует, что нагревательный элемент отключен.
- По нижнему переднему краю нижней панели расположен лоток для сбора капель. Использованное растительное масло и жир с мяса стекают в этот лоток с нижней панели.
- Когда температура снижается, температурное реле включает питание автоматически. Нагревательный элемент вновь начинает работу и нагревает жарочные панели.
- Внимание: в нижней части корпуса расположен ограничитель температуры, температура срабатывания 130℃, температура перезапуска ниже 40℃. При превышении температуры срабатывает кнопка предохранителя. Для дальнейшей работы необходимо отжать кнопку предохранителя.
Характеристики
- Материал корпуса – нержавеющая сталь;
- Материал рабочих поверхностей - чугун.
Купить прижимной гриль Rosso HEG-813 Вы можете в нашем интернет-магазине "ТехноМаркет". Наши специалисты не только с радостью проконсультируют и ответят на вопросы, но и организуют доставку в любой регион РФ.
