Уважаемые покупатели! Из-за нестабильного курса валют цены на сайте могут быть не актуальны. Уточняйте информацию у наших менеджеров.
Горячая линия с 9:00 до 21:00 (заказы онлайн принимаются круглосуточно)
Каталог
Предзаказ

Планетарный миксер Торгмаш Пермь МВ-40

(0)
(0)
Добавить в сравнение
Характеристики
Производитель:
Торгмаш Пермь
Мощность, кВт:
1.5
Механизм поднятия головы:
Фиксированная траверса
Скорость вращения дежи, об/мин:
130
Таймер:
Нет
Управление:
Электромеханическое
Напряжение, В:
380
Срок гарантии, мес:
12
Страна-производитель:
Россия
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Высота, см:
120
Ширина, см:
55
Глубина, см:
100
Вес без упаковки, кг:
200
Высота в упаковке, см:
137.5
Ширина в упаковке, см:
110
Глубина в упаковке, см:
75
Вес в упаковке, кг:
280
Установка:
Напольная
Количество скоростей:
Вариатор
Режим пульсации:
Нет
Дежа:
Съемная
Объем дежи, л:
40
Скорость вращения насадки, об/мин:
110…362
Дежа в комплекте:
Есть
Венчик в комплекте:
Есть
Лопатка в комплекте:
Есть
Крюк в комплекте:
Нет
Категории:
Электромеханическое и технологическое оборудование/Планетарные миксеры
Все характеристики
Нет в наличии
Выбрать
    Информация о товаре
    Описание
    Характеристики
    Отзывы
    Описание

    Планетарный миксер Торгмаш Пермь МВ-40 предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов, и т. д.) и механической обработки других продуктов вязкой консистенции. Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания.

    Общие указания по подготовке к работе:

    • В зависимости от технологической операции (взбивание, перемешивание, замес) устанавливается один из следующих рабочих органов:
      - при взбивании мусса, самбука, сливок, яично-белковой (сахарной) смеси - прутковый взбиватель;
      - при перемешивании фарша, салатов, картофельного пюре и при взбивании сливочного крема - рамный взбиватель;
      - при замешивании теста - крючкообразный взбиватель.
    • При взбивании и перемешивании продуктов жидкие и сыпучие ингредиенты добавлять в дежу при работающей машине через установленный на ограждении лоток. 
    • При взбивании сливочного крема сливочное масло нарезается на мелкие кусочки или стружку (максимальная загрузка 5 кг) и загружается в дежу с установленным рамным взбивателем, где перемешивается на малых оборотах в течение 5-7 минут, пока оно не побелеет и не станет пышным. После этого частота вращения взбивателя увеличивается до 240-300 об/мин и в взбитое масло постепенно вводятся остальные ингредиенты (сгущенное молоко, ванильная пудра, спиртосодержащие добавки). 
    • После окончания работы снимите дежу со снятым рабочим органом, удалите остатки продукта, промойте и вытрите насухо дежу и взбиватели.

    Характеристики

    • Количество взбивателей, шт: 2;
    • Число скоростей: Бесступенчатое регулирование;
    • Упаковка: деревянный ящик;
    • Производительность:
      Сливки 84-90 кг/час;
      Яично-сахарная смесь 12-16 кг/час;
      Жидкое тесто 80-84 кг/час;
      Сливочный крем 36-42 кг/час;
      Белково-сахарная смесь 14-15кг/час.

    Комплектация

    • Взбиватель рамный;
    • Взбиватель прутковый.

    Дополнительные опции

    • Взбиватель крючкообразный;
    • Тележка подкатная.

    Купить миксер планетарный Торгмаш Пермь МВ-40 Вы можете в нашем интернет-магазине "ТехноМаркет". Наши специалисты не только с радостью проконсультируют и ответят на вопросы, но и организуют доставку в любой регион РФ.

    Характеристики
    Производитель
    Торгмаш Пермь
    Мощность, кВт
    1.5
    Механизм поднятия головы
    Фиксированная траверса
    Скорость вращения дежи, об/мин
    130
    Таймер
    Нет
    Управление
    Электромеханическое
    Напряжение, В
    380
    Срок гарантии, мес
    12
    Страна-производитель
    Россия
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Высота, см
    120
    Ширина, см
    55
    Глубина, см
    100
    Вес без упаковки, кг
    200
    Высота в упаковке, см
    137.5
    Ширина в упаковке, см
    110
    Глубина в упаковке, см
    75
    Вес в упаковке, кг
    280
    Установка
    Напольная
    Количество скоростей
    Вариатор
    Режим пульсации
    Нет
    Дежа
    Съемная
    Объем дежи, л
    40
    Скорость вращения насадки, об/мин
    110…362
    Дежа в комплекте
    Есть
    Венчик в комплекте
    Есть
    Лопатка в комплекте
    Есть
    Крюк в комплекте
    Нет
    Категории
    Электромеханическое и технологическое оборудование/Планетарные миксеры
    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял

    Отвечаем на ваши вопросы:

    Товар можно забрать со склада при условии его наличия на складе, оформленной доверенности на получение товара, а также документа, удостоверяющего личность.

    Для уточнения наличия товара на складе в вашем городе, а также, оформления доверенности, обратитесь к нашему менеджеру в чате или по номеру телефона в шапке профиля.

    Для Вашего удобства, наша компания предлагает 8 различных безопасных и юридически чистых способов оплаты. Подробнее о способах оплаты вы можете почитать в этом разделе.

    Для оформления доставки необходимо связаться с нашим менеджером, или, при оформлении заказа, указать в комментарии город, в который необходимо рассчитать доставку и контактные данные. Наш менеджер свяжется с вами и предложит самый быстрый и выгодный вариант доставки, для этого наша компания сотрудничает с самыми крупными логистическими сервисами России. 

    Подробнее о доставке можете ознакомиться в этом разделе.

    И мы Вас очень хорошо понимаем! Увы, никто не застрахован от мошенничества в интернете. Для Вашего удобства и чувства безопасности, мы подготовили несколько тезисов, почему нам можно доверять:

    • Наша компания имеет юридически безукоризненную репутацию. Вы можете проверить нашу компанию по ИНН при помощи любого известного источника по проверке контрагентов.
    • Мы состоим в реестре всероссийской Торгово Промышленной Палаты, где наша команда регулярно участвует в социальной жизни государства, а также поддерживает инициативы по развитию Российской сферы предпринимательства.
    • Используются только юридически чистые и безопасные способы оплаты через крупнейшие банки России (Сбер, Тинькофф). Использование современных инструментов для дистанционной оплаты через QR-код позволяет быть уверенным, что Ваши деньги, при совершении сделки, будут в целости и сохранности.
    • Мы будем рады познакомиться с Вами лично в одном из наших офисов! Свяжитесь с нами для уточнения ближайшего к Вам контактного центра. Совершать покупку гораздо приятнее за чашкой кофе и в приятной компании ;)

    Более подробную информацию вы можете найти в этом разделе.

    Карточка организации ТехноМаркет.

    Время работы нашего магазина по будням с 9:00 до 17:00, суббота и воскресенье - выходные.
    Заказы онлайн круглосуточно
    Адрес офиса продаж: Ставрополь, СНТ Орловка 157А, 1 этаж

    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Название товара
    100 ₽
    1 шт.
    Перейти в корзину
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Сообщение *
    Заказ в один клик

    Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.