Печь ротационная эликтрическая Apach Bakery Line B46E EMP серии В – чрезвычайно компактное решение для выпечки хлеба и кондитерских изделий, быстрые и очень простые в установке благодаря своей модульной структуре, подходят для установки в помещениях с низкими потолками.
Печь позволяет снизить потребление электроэнергии более чем на 30% по сравнению с традиционными ротационными печами. Благодаря уникальным решениям, печь можно устанавливать в нишу между 3 стенами, так как все обслуживание осуществляется с фронта и сверху.
Характеристики
Электромеханическая панель управления
Система вращения при помощи крюка
Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали
Козырек с вытяжкой пара
Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками
Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180°, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
Электрическая коробка встроена в переднюю часть печи под панелью управления - позволяет сэкономить пространство
Поставляется в 2 модулях
Особенности
Ультракомпактная ротационная печь позволяет сэкономить площадь в помещении
Подходит для быстрой установки в помещениях с узкими дверными проемами, так как поставляется в 2 модулях и может проходить через двери шириной 800 мм, а время установки всего 2 часа
Оптимальное энергопотребление
Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
Печь можно установить в проем между 3 стенами, техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху
Современный и технологичный дизайн
