Тестомесы вакуумные
Вакуумные тестомесильные машины
Тестомесы вакуумного типа — специализированное оборудование предназначенное для заместа теста в отрицательном давлении вакуума, при котором происходит быстрое и полное набухание растительных белков. На выходе тесто имеет практически идеальную структуру клейковины, что позволяет получить идеально гладкую повержность теста.Купить вакуумный тестомес для пекарни можно в интернет-магазине ТЕХНОМАРКЕТ. В нашем ассортименте представлены модели от именитых российских, европейских и китайских производителей. Все тестомесы имеют фирменную гарантию и высокую надежность. Наши менеджеры помогут Вам подобрать идеальное решение, для вашего бизнеса.
Особенности вакуумных тестомесов
- Машины изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
- Опракидывающаяся дежа позволяет легко извлечь тесто.
- Влагосодержание в тесте выше чем у других видов тестомесов.
