Промышленные лиофильные сушилки
Лиофильные камеры — узкоспециализированные устройства, предназначенные для сушки продуктов путем сублимации замороженных продуктов. Принцип работы основан на процессе криодессикации. Сначала продукт подвергается шоковой заморозке, а потом под воздействием вакуума из него удаляются кристалы льда, что позволяет получить сублимированный продукт.
Купить лиофильную сушильную камеру можно в интернет-магазине ТЕХНОМАРКЕТ. В нашем ассортименте представлены модели от именитых российских, европейских и китайских производителей. Все лиофильные сушильные камеры имеют фирменную гарантию и высокую надежность. Наши менеджеры помогут Вам подобрать идеальное решение, для вашего бизнеса.
Особенности лиофильных камер для сублимации
- Сохраняют вкусовые качества, структуру и полезные вещества в продукции.
- Изготавливаемые полуфабрикаты имеют длительный срок хранения — до 25 лет.
- Продукт лекго восстанавливает своё состояние просто добавлением воды.