Аппараты Су-вид
Аппараты Sous-Vide — специализированная кухонная техника, которая готовит запакованные в герметичные вакуумные пакеты блюда, при низкой температуре на водяной бане. Данные устройства широко используются в ресторанах и кафе. Аппараты возможно использовать только при наличии вакууматора.
Купить аппарат Су-вид можно в интернет-магазине ТЕХНОМАРКЕТ. В нашем ассортименте представлены модели от именитых европейских и китайских производителей. Все аппараты имеют фирменную гарантию и высокую надежность. Наши менеджеры помогут Вам подобрать идеальное решение, для вашего заведения.
Особенности технологии Sous-Vide
- Приготовление блюд при низких температурах позволяет сохранить витамины и минералы.
- Готовка в вакуумном пакете позволяют блюду готовится в собственном соку, придавая ему неповторимый вкус.
- Еда получается диетической благодаря готовке без масла.